Рід багаторічних вічнозелених сукулентів Агава славиться своїми і різновидами в усьому світі. Рослини досить популярні, як в ландшафтному дизайні і домашньому декорі, так в фармацевтиці та кулінарії. У цій статті ми опишемо один з найпоширеніших видів роду Agave – рослина Агава американська. Батьківщиною цієї квітки є Центральна Америка (Мексика і південні штати США). Звідси і пішов епітет цього виду Агавою.
Класифікація та опис Агави американської
Синоніми: Agave americana subsp. americana, Agave rasconensis, Agave spectabilis, Agave variegata, Aloe americana
Загальна назва: Агава американська
Родина: Asparagaceae (Холодкові)
Підродина: Agavoideae
Рід: Agave (Агава)
Кімнатна рослина Агава американська – популярний сукулент, який утворює великі привабливі розетки листя від сіро-зелених до синьо-зелених відтінків. Кожна розетка в природних умовах виростає до 1,8 м у висоту і до 3 м в діаметрі. Листя досягає довжини до 1,5 м, з восковим нальотом, загостреними кінчиками і гострими шипами по краю листка. Сукулент доживає до 30 років. Ближче до кінця свого життя розетка випускає товсте квітуче стебло, що розгалужується у верхівки і досягає 9 м у висоту.

Кімнатні рослини цвітуть рідко. Квітки жовті або зеленувато-жовті, завдовжки до 10 см, формуються у вигляді волоті на кінцях гілок. Розетка відмирає після цвітіння, але дає бічні пагони навколо своєї основи, часто утворюючи колонію нових рослин. Плоди – довгасті капсули з загостреним кінчиком, довжиною до 8 см. У міру дозрівання плоди змінюють свій колір з зеленого на коричневий. Сукулент монокарпічний (одноразово зацвітає, потім гине). Він був поширений і натуралізований в ряді тропічних областей по всьому світу.
Як вирощувати Агаву американську і виконувати догляд в домашніх умовах
Ця рослина має схожі вимоги в догляді, як і інші представники роду Агав. Коротко їх опишемо.
Яка земля підходить сукуленту
Найкращий розвиток квітки відбувається в піщаному або кам’янистому ґрунті, добре дренованому. Контейнерні рослини Agave americana можна вирощувати в піщаній грунтовій суміші для кактусів і сукулентів. Для рослини важливий хороший дренаж грунту. Погано дреновані грунтосуміші можуть привести до кореневої гнилі.
Вимоги до світла і до місця розташування
Агава Американа прекрасно росте на добре освітленому місці, наприклад, на сонячному підвіконні. Якщо ви вирощуєте Агаву в приміщенні, виберіть саме освітлене сонцем вікно з якомога більшою кількістю світла. З весни до осені Агаву американську бажано виносити на вулицю.
Температура
Температурний діапазон в період вегетації – хв. 16 °C макс. 24 °C, в період спокою – 10 °C макс. 13 °C. У міру свого зростання рослина стає більш стійкою до холоду. Доросла Агава американська взимку короткочасно може витримувати низькі температури до -12 ° C.
Зволоження
Дорослі рослини Agave americana дуже стійкі до посухи, але під час поливу їм потрібно більше вологи, ніж більшості іншим сукулентам в період вегетації. З весни до осені рясно поливайте Агаву, коли грунт стане сухим. Взимку поливайте помірно приблизно раз на місяць.
Рослини в горщиках вимагають більш частого поливу, ніж у відкритому грунті. Шар дрібного гравію на поверхні грунту запобіжить накопичення води навколо рослини.
Як часто вносити добрива
Протягом перших двох років давайте навесні вашої Агаві американській невелику кількість комплексних добрив. Не підгодовуйте сукулент в період спокою.
Пересадка
Агаву американську слід пересаджувати щовесни в горщик на розмір більше. Коли коренева система сукуленту заповнює горщик, квітка стає скутою. Значить, прийшов час пересадки. Пересадіть її в новий горщик зі свіжою грунтом. Використовуйте грунтосуміш з додаванням однієї третини грубого піску або перліту для хорошого дренажу. Дренажний шар на дні горщика обов’язковий.
Попередження: гострі колючки на кінцівках листків можуть являти небезпеку для людей та домашніх тварин. При можливості видаліть їх.
Як розмножувати Agave americana
Найпопулярнішими і простими методами розмноження Агави американської є бічні пагони або насіння.
З роками у зрілої рослини з’являються бічні пагони, які ростуть поруч з материнською рослиною, утворюючи розетки.

Методика розмноження наступна:
- Відрізати ці пагони з материнської рослини в будь-який час року, крім зими.
- Дайте їм підсохнути протягом декількох днів. Це допоможе уникнути потрапляння соку в грунт, що збільшує ризик росту бактерій.
- Дочекайтеся висихання місця зрізу і посадіть живець в піщану грунтосуміш.
- Використовуйте окремі горщики для кожного бічного пагона і розміщуйте на відкритому повітрі в невеликій тіні.
- Регулярно обприскуйте молоді рослини, щоб вони не висихали. Через чотири-п’ять тижнів почніть поливати рослину звичайним методом.
Розмноження сукуленту насінням нечасто застосовується в домашніх умовах. Однак посівний матеріал вирощувати досить легко. Насіння слід сіяти свіжі, при цьому лотки з розсадою повинні перебувати під прямими сонячними променями. Хоча для проростання насіння може знадобитися до 3 місяців, з настанням тепла сходи можуть з’явитися вже через кілька днів після посіву. Вирощують розсаду в горщиках з добре дренованим грунтом і після того, як вони добре вкоренилися і досягнули висоти 20 см, рослини можна висаджувати. Протягом перших декількох тижнів після пересадки підтримуйте грунтову суміш вологою, в ідеалі дайте їй висохнути, перш ніж знову поливати.
Хвороби та шкідники Agave americana
При правильному догляді за сукулентами не повинно виникати ніяких серйозних проблем. Може виникнути коренева гниль біля основи рослини на погано дренованим грунті або при надмірному переливі. На листах можна побачити тверді та сухі коричневі плями, які вказують на те, що в період зростання Агава може отримувати недостатньо води.
Головні шкідники Агав – павутинні кліщі та щитівки. Час від часу ретельно оглядайте свої квіти на наявність комах – паразитів. Видаляйте комах гострим ножем або витирайте їх ватним тампоном, змоченим в медичному спирті. Щоб позбутися від павутинного кліща, промийте листя розведеним медичним спиртом. Мийте листя не рідше трьох разів на тиждень, поки кліщі не зникнуть.
Агава американська в ландшафтному дизайні саду
Гігантські листові розетки цих чудових сукулентів роблять їх одними з найпопулярніших декоративних рослин для сучасних садів. Вони відмінно підходять для прикраси клумб і бордюрів, міських парків, альпінаріїв, сукулентних або середземноморських садів. Квітка ідеально підходить як акцентна рослина або в декоративних контейнерах. Квітка ефекта в якості живої огорожі.
Сукулент досить витривалий для відкритих дворів або балконов. Якщо у вас кліматичні умови дозволяють утримувати Агаву американську в саду – садіть її далеко від садових стежок або терас: гострі як голки шипи на кінчиках листя можуть бути небезпечні для людей і домашніх тварин.
Популярні сорти Agave americana
- Агава американська ‘Marginata’ або Agave americana ‘Variegata’ – великий, одиночний сукулент, який утворює красиві розетки з сіро-зеленого листя з кремовими або жовтими смугами по краях.
Агава американська ‘Marginata’ Розетки до 1,8 м у висоту і до 2,5 м в ширину. Листя зігнуті і скручені, з загостреним кінцем. Рослина не цвіте, поки їй не виповниться кілька десятків років. Квітки жовті або зеленувато-жовті.
- Агава американська Mediopicta – декоративний сорт сукуленту з строкатим листям. Цей сорт менший, ніж Agave americana (до 1,5 м у висоту і до 2,4 м в ширину).
Фото Agave americana ‘Mediopicta’ Листя злегка зігнуті, скручені, з яскраво-жовтим забарвленням в середині. В них загнуті шипи по краях і довгий кінцевий шип. Квітки жовто-зелені.
- Agave americana ‘Mediopicta Alba’ – красивий строкатий сукулент, який формує розетки листя з яскравою кремово-білою центральною смугою і синьо-зеленими краями.
Фото Agave americana ‘Mediopicta Alba’ Розетки виростають до 1,2 м у висоту і до 1,8 м в діаметрі. Листя з загнутими шипами по краях і довгим верхнім шипом. Квітки жовто-зелені. Суккулент гине після цвітіння, яке як правило починається у віці близько 10 років.
Як використовують суккулент Агава американська
У Мексиці та інших країнах Центральної Америки Agave americana застосовують в лікуванні багатьох хвороб, різні частини цього сукуленту – досить частий інгредієнт в різних областях кулінарії. Листя Агави американської та Агави сизалевої (Agave sisalana) використовуються для плетіння циновок, а також для виготовлення паперу. Гострі шипи на кінчиках листя також служать голками і цвяхами.
Будьте уважні. Сік сукуленту містить ядовиті складники, які вкликають сильне подразнення шкіри або проблеми стравоходом в алергіків.
Лікувальні властивості Агави американскої
Сік рослини має антисептичні складники, що загоюють і протизапальні властивості. У себе на батьківщині сукулент давно використовують для лікування опіків, синців, дрібних порізів, травм і роздратування шкіри, викликаних укусами комах. Сік Агави давно використовується в Центральній Америці в якості інгредієнта для різних порошків, використовуваних як припарки для ран. Його також можна приймати внутрішньо при лікуванні діареї, дизентерії. Сік має антисептичну, потогінну, сечогінну дію. Настій з подрібнених листків Агави американської діє як проносне, а сік листя застосовується при ударах.
Ця лікарська рослина є джерелом гекогеніну – з’єднання, що використовується при виробництві багатьох стероїдних препаратів. Екстракт листя або коріння використовується для виготовлення мила.
Сік можна приймати всередину, щоб зупинити зростання гнильних бактерій в шлунку та кишечнику. Воду, в якій замочували волокна Агави протягом дня, можна використовувати як дезінфікуючий засіб для шкіри голови і тонізуючий засіб при випаданні волосся. Камедь з кореня і листа використовується при лікуванні зубного болю. Корінь має потогінну та сечогінну дію. Всі частини рослини можна зібрати для використання в міру необхідності, їх також можна висушити для подальшого використання. Сухе листя і коріння довго зберігаються.
Не радимо займатися самолікуванням, не знаючи дозування і методів застосування цього сукуленту в якості лікувального засобу.
Застосування Агави американської в кулінарії
Агава американа також є джерелом їжі. Квіткові стебла і листя можна готувати і вживати в їжу. Солодкий сік, отриманий з квітконожок, можна пити. В себе на батьківщині використовують для приготування алкогольних напоїв. Серцевина рослини дуже багата цукристою речовиною і її можна вживати в їжу.

Насіння подрібнюються в борошно і використовуються в якості згущувача в супах або використовуються зі звичайною мукою при випіканні хліба. Квітконіжку смажать або використовують як спаржу. Сік зрізаних квітучих стебел використовують у вигляді сиропу або зброджують в Пульке або Мескаль. Сік також можна витягти, зробивши отвір в середині рослини біля основи квітучого стебла.
Цікаві статті
Відкрийте для себе дивовижний сукулент Стапеліантус
Каудексний сукулент роду Стефанія
Як вирощувати Левізію
Колючий сукулент Худія
14 рідкісних та дорогих сукулентів у світі
Як правильно посадити насіння Аденіуму огрядного або Троянди пустелі